Арбуз — сочная, вкусная и целебная ягода

Людей, которые не любят арбуз, наверное, не существует. Эта сочная, сладкая, ароматная ягода является настоящим спасением в жаркий летний день. Но  это не только вкусная ягода, но еще и полезная. Помимо употребления в пищу, она имеет широкое применение в нетрадиционной медицине, кулинарии и косметологии.

Арбуз является идеальным мочегонным жаропонижающим и улучшающим пищеварительный процесс средством. Его используют для лечения множества заболеваний: нефрита, ангины, туберкулеза, запоров.

Ботаническое описание растения

Однолетнее травянистое однодомное растение семейства Тыквенных наделено мощным разветвленным корневищем, стелющимися ползучими тоненькими с наличием разветвленных усиков стебельками, черешковыми крупными простыми очередными шероховатыми листочками, правильными светло-желтыми цветочками.

Плоды растения — шаровидные или овальные ягоды. Цвет кожуры может быть белым, темно-зеленым, светло-зеленым. На ней присутствуют рисунки в виде полосок, сетки или пятен. Мякоть  – сочная, может быть розовой, красной или желтоватой. В весе ягода может достигать двадцати килограммов.

Цвести растение начинает в начале летнего периода, созревает в августе. Южная Африка — родина сочного плода. Китай, Турция, Америка, Россия, Украина, Узбекистан – места культивирования арбузов. Растение теплолюбиво и не особо прихотливо и требовательно в уходе.

Сбор, заготовка, хранение лекарственного сырья

Урожай необходимо собирать по мере созревания. Нельзя обрывать недоспелые ягоды, надеясь на то, что они доспеют в процессе перевозки или хранения. О спелости будут свидетельствовать: блеск и упругость кожицы, засохшая плодоножка и наличие глухого звука при постукивании . Сами ягоды необходимо отрезать ножом вместе с плодоножкой. Категорически не рекомендуется обрывать, поскольку это может спровоцировать загнивание.

С лечебной целью используют практически все части растения. Корка ягоды собирается, промывается, нарезается тоненькими полосками и просушивается в овощесушилке или на воздухе в хороший погожий денек. Хранятся высушенные корки в герметично закрытых емкостях или бумажных пакетах.

Цветочки и листки рекомендуют собирать в период интенсивного цветения. После сбора сырье просушивают в специальных сушилках или на бумаге в хорошо вентилируемом помещении. Хранить заготовки нужно в коробочках или тканевых мешочках.

Что касается заготовки семян, то для приготовления лекарственных средств годятся семечки только вызревших плодов. Их необходимо очистить от мякоти, промыть и высушить на чердаке или на подоконнике. Хранить семена нужно в бумажных мешочках или стеклянных емкостях. Срок хранения всех используемых в нетрадиционной медицине частей – двенадцать месяцев.

Химический состав, фармакологические свойства

Арбуз не зря используется народными целителями для лечения массы недугов. В этом чудодейственном фрукте в высокой концентрации содержатся целительные и питательные вещества, необходимые организму для нормального функционирования.

В этом плоде имеется большое количество: белков, сахаров (фруктозы, глюкозы, сахарозы), пектиновых веществ, аскорбиновой кислоты, каротина, фолиевой кислоты, эфирных масел, золы, витаминов А, В, клетчатки, микроэлементов (железа, кобальта, йода, марганца, меди, цинка, фтора).

Вещества, входящие в состав сочного плода наделяют его:

• иммуностимулирующим;
• мочегонным;
• противогрибковым;
• антиоксидантным;
• жаропонижающим;
• противовоспалительным;
• общеукрепляющим воздействием.

Арбуз и препараты на его основе способствуют: усилению перистальтики; нормализации обменных процессов; улучшению сна; стимулированию процессов кроветворения; улучшению функционирования предстательной железы; сохранению и улучшению зрения; выведению из организма токсических веществ и лишней влаги; лечению гипертонической болезни, ожирения, атеросклероза, подагры, ревматизма, артрита.

Рецепты применения

Интоксикация организма. Рекомендуется кушать в день до трех килограмм мякоти. Важно придерживаться одного правила – ешьте ее между трапезами. Это поспособствует предотвращению брожения в кишечнике. Помимо этого, употребляя его, вам удастся улучшить обменные процессы.

Отеки: применение целебно отвара. Засыпьте грамм сто подсушенных и измельченных корочек в эмалированную кастрюльку, залейте половиной литра воды. Поместите тару на печь, вскипятите средство.

Приубавьте огонь и протомите еще минут десять. Остудите, профильтруйте и употребляйте по 100 мл препарата пять раз на протяжении суток.

Можно также для устранения отеков кушать цедру: при помощи острого ножа срежьте немного корочки, приблизительно пять граммов, и употребите за один прием. В обязательном порядке запивайте цедру водой.

Гельминтозы, мочекаменная болезнь: терапия семечками арбуза. Измельчите подсушенные семена до порошкообразной консистенции и залейте ложечку сырья пятьюстами вскипяченного остуженного молока. Хорошенечко размешайте состав, чтобы порошок растворился. Пейте по 100 мл лекарственного препарата четырежды в сутки.

Можно применить другой рецепт: возьмите свежие семена, раздавите и залейте 500 мл холодной воды. Поставьте емкость на печь, дождитесь, пока средство закипит. Затем оставьте средство протомиться на маленьком огне, на протяжении тридцати минут. Охладите, процедите и употребляйте по 200 мл напитка трижды в сутки.

Лечение гипертонической болезни. Соедините сухие кожуру и семена. Измельчите компоненты до порошкообразной консистенции и тщательно перемешайте. Принимайте по половинке ложечки лекарства дважды в сутки. Курс лечения — тридцать дней.

Применение молочка для устранения кровотечений. Истолките свежие арбузные семечки в ступке, а затем соедините с молоком. Принимайте по тридцать грамм препарата каждые три часа.

Опухоли груди. Измельчите свежие корневища растения. Выложите эту смесь на марлевую салфетку и приложите средство к груди. Сверху накройте компрессионной бумагой, хлопчатобумажной тканью. Длительность процедуры — тридцать минут.

Колиты: терапия настоем. Возьмите пятьдесят граммов подсушенных и меленько нарезанных корочек и заварите в 300 мл прокипяченной воды. Настаивайте в термосе, на протяжении трех часов. Употребляйте по 50 мл лекарства не менее шести раз в сутки.

Как устранить ангину. Возьмите свежие корочки плода, обрежьте плотную кожуру, измельчите при помощи мясорубки, а затем отожмите сок. Используйте сок для ополаскивания горла каждые шестьдесят минут.

Противопоказания

Категорически не рекомендуется употреблять эту ягоду при нарушении оттока мочи (врожденных аномалиях, спаечных процессах, аденоме простаты), при диарее. Важно также уметь выбирать плоды. Не стоит покупать ягоду в непроверенных местах, так как далеко не всегда можно купить хорошую, а главное полезную.

Будьте аккуратны при выборе, поскольку напичканный ядохимикатами и нитратами плод спровоцирует отравление.