Семена льна: польза и вред

Семена льна — кладезь полезных веществ. Кто взял на вооружение этот прекрасный дар природы, тот здоровье подправит, лишние килограммы сбросит, очистит организм. Узнаем подробнее, как принимать семена льна для похудения и для очищения кишечника.

Сбрасываем лишнее с льняной мукой

Многим удается похудеть, используя только натуральные продукты, а не химические препараты и добавки. Неплохие результаты в диетологии показала льняная мука, обладающая массой полезных свойств. Ее употребляют отдельно и включают в разнообразные низкокалорийные блюда, чтобы сохранить стройность или добиться желаемого снижения веса.

Посмотрите еще: чем полезно масло из семян льна, узнаете много для себя интересного.

Польза муки из семян льна

Льняные пищевые волокна улучшают пищеварение, что немаловажно при соблюдении любой диеты. Полезный продукт активизирует обмен веществ, способствует выводу токсинов, уменьшает риск стенокардии и аритмии. Мука способна нормализовать мочеполовую систему и восстановить правильный гормональный фон, что немаловажно для женщин с избыточным весом. Исследования ученых доказали, что лен противостоит раку и борется с его метастазами.

Льняная полезная добавка нормализует сахар и уровень холестерина. Семена льна молят и получают полезную муку крупного помола. Это обезжиренный продукт, содержащий следующие полезные компоненты:

• Омега-6 и Омега-3 жирные кислоты, которые регулируют липидный обмен и служат мощными природными антиоксидантами;
• растительный белок, насыщающий все клетки энергией;
• фолиевую кислоту;
• грубые пищевые волокна и клетчатку, обеспечивающие активизацию перистальтики кишечника и выводящие шлаки;
• витамины гр. В;
• минералы: цинк, калий, кальций, магний.

Семена льна врачи советуют не только людям с избыточным весом, но и сердечно-сосудистыми нарушениями, патологиями почек и ЖКТ. Похудение от такого продукта активизируется за счет уменьшения аппетита, низкой калорийности, улучшения метаболизма и выведения шлаков.

Как лучше употреблять семена льна

Диетологи советуют употреблять муку из льняного семени вместе с другими нежирными ингредиентами. Таким питательным продуктом заменяют панировку для мясных или рыбных блюд, обычную муку в выпечке, добавляют в супы, всевозможные соусы и каши. В чистом виде муку подсыпают в нежирный кефир или простую воду и пьют такую смесь ежедневно. Киселеобразный напиток способствует активному сжиганию жиров, если их потребление из других продуктов также сократить до минимума.

5 килограмм в месяц можно потерять, если утром или вечером выпивать напиток с мучным компонентом. Можно устроить разгрузочный льняной день. В литр чистой теплой воды засыпают пару столовых ложек льняной муки. Низкокалорийный кисель разделяют на несколько приемов. Добавляют к напитку простую воду. Затем переходят на облегченное меню. Также знаменит и простой кефир вместе с мукой льна. Натуральное диетическое питье включают в рацион многих диет для поддержания организма и сжигания лишних калорий.

Диетический суп-пюре

Необходима морковь, мука льна, очищенный чеснок, куриное яйцо, соленые огурцы, ряженка или кефир в качестве заправки, соль и зелень.

Приготовление: муку льняную (пару ложек) разводят в воде до густоты. Чеснок измельчают, а морковь натирают на терке. Соленые огурцы нарезают кубиками. Все эти овощи отваривают до мягкости. Яйцо взбивают вилкой, добавив немного простой воды. Яичную смесь солят и медленно вливают в готовые кипящие овощи. При помешивании получаются яичные хлопья. Затем в суп вливают раствор льна и еще проваривают минуту. Для супа также используют репчатый лук или картофель. Заправляют кефиром или нежирной ряженкой, а также свежей зеленью.

Капустные оладьи

Необходима льняная мука (четверть стакана), средний кочан цветной капусты, морковь, яйцо, рубленая петрушка, горстка толченых орехов, оливковое масло, любые специи, щепотка соли, ложечка сока лайма.

Приготовление: Соцветия капусты перебиваются с блендере. Все остальные составляющие рецепта смешиваются, корме масла. Маленькие оладушки поджаривают на оливковом масле на разогретой сковороде. Оладьи капустные с румяной корочкой подают с нарезанными свежими овощами. Обжарку можно заменить приготовлением в мультиварке или пароварке. Так блюдо получится менее калорийным.

Льняная мука – отличный продукт для похудения, приносящий пользу тем, кто столкнулся с проблемой ожирения. Стоит она недорого и имеет приятный вкус. Используя ее правильно, можно значительно снизить вес без негативных последствий.