Сырники из творога с манкой и смородиной

Сырники на сковороде – это, наверное, один из самых простых десертов, которые вы можете приготовить из творога. Чтобы сделать пышные сырники из творога с манкой и ягодами на сковороде, вам потребуется всего 15 минут, а рецепт с фото пошагово вам покажет, как это просто и быстро. Подавать творожники можно с различными ягодными соусами, джемами, растопленным шоколадом. Полезно для безглютеновой диеты.

Посмотрите еще, как приготовить полезный творог из кефира в морозилке, пошаговый рецепт с фото.

Ингредиенты:

• творог – 250 граммов;
• яйцо куриное домашнее – 1 шт.;
• сахарный песок – 2 ст. ложки;
• манная крупа – 2-3 ст. ложки;
• смородина черная – 25-30 ягод;
• мука пшеничная – обвалять сырники;
• растительное масло – для жарки;
• сахарная пудра – для подачи к столу.

Рецепт приготовления

Для сырников можно брать любой творожок: магазинный, домашний, любой жирности. Только в зависимости от жирности может потребоваться больше яиц. Творог переложите в глубокую миску или любую другую удобную емкость.

Добавьте сахар в зависимости от ваших предпочтений. В рецепте указано количество сахара для тех, кто любит не сильно сладкие сырники. Если же вы сладкоежка, то смело увеличивайте норму в 2, а то и 3 раза.

Вбейте куриное яйцо и помешайте массу. Если она получилась слишком густая и сухая, то добавьте еще одно яйцо.

Засыпьте манную крупу и помешайте.

Черную смородину очистите от веточек, хорошо помойте и добавьте в миску.

В миску насыпьте пшеничную муку, в которой будете обваливать сырники для удобной жарки. Нужно сформировать сначала шарики небольшого размера, а потом обвалять их со всех сторон в этой муке.

В сковороду налейте масло. Лучше взять подсолнечное масло, которое не имеет запаха. Когда оно нагреется, выложите заготовки, слегка расплющив их руками в сковороде.

Обжарьте с каждой стороны, пока не подрумянятся.

Готовые сырники из творога со смородиной выложите на тарелочку, по желанию посыпьте сахарной пудрой. Подавайте к столу, пока они еще теплые. Приятного аппетита!

Посмотрите еще, как приготовить вкусные и нежные ленивые вареники с творогом. Простой пошаговый рецепт с фото.