Веганский салат с ананасами, грибами и сыром тофу

салат с грибамиОчень простой вариант салатика для тех, кто отказался от мяса, но помнит, как любим был когда-то классический салат «курица с ананасами». Вкус салата практически полностью схож со вкусом классического салата. Итак, предлагаем к приготовлению веганский салат с сыром тофу, грибами и ананасами, вкусно, полезно, сытно.

Еще можете приготовить на десерт простой веганский фруктовый салат с грепфрутом, киви, яблоком и кунжутом. очень вкусно и полезно!

Ингредиенты:

  • шампиньоны маринованные – 200 г;
  • ананас консервированный, кусочкам — 250 г;
  • тофу копченый – 200 г.

Выход: 3 порции

Время приготовления общее: 10 минут

Как приготовить салат «Аля — копченая курочка с ананасами и шампиньонами»

продукты

Ананасы выложить из банки в глубокий салатник, сок слить в отдельную ёмкость.
По желанию можно заменить консервированный продукт на свежий. С него удаляем кожуру и нарезаем средними кубиками.

нарезать ананас

Тофу порезать кубиками. Используйте обязательно копчёный тофу, он дает аромат салату.

нарезать тофу

Переложить в салатник.

добавить к ананасам

Грибы маринованные нарезать небольшими кусочками.

нарезать грибы

[good title=»»]Совет: сырые шампиньоны также подойдут. Грибы помыть, вычистить юбочку из-под шляпки, нарезать небольшими кусочками. Ещё один вариант: сырые грибы очистить, отварить в течение 5 минут и нарезать средними кусочками.[/good]

Далее присоединить кусочки шампиньона к остальным ингредиентам.

выложить в миску грибы

Перемешиваем все содержимое салатника, в качестве заправки можно использовать сок от консервированного ананаса.

салат с грибами

Наш вкусный веганский салат готов. Просто и быстро. Приятного аппетита!

1 Звезда2 Звезды3 Звезды4 Звезды5 Звезд (Еще никто не проголосовал)
Загрузка...
Комментарии (2)
  1. Катерина

    Попробовала ваш веганский салат, понравился.Только не поняла грибы надо солить или нет?

    Ответить
    • Оля

      Не надо солить, грибы идут маринованные уже в салат.

      Ответить
Оставить комментарий:
*
*
*Обязательное поле

** Нажимая на кнопку "Отправить" я соглашаюсь с политикой конфиденциальности.