Вкусные ленивые вареники с творогом

Наверное, многие не любят творог, а особенно детворе он очень нужен. Поэтому предлагаю узнать, как приготовить ленивые вареники из творога, рецепт с фото пошагово прилагаю, все просто, минимум работы, и ваши домочадцы получат вкусное и нежное блюдо. И даже ваша малышня с удовольствием съест в таком виде творожок, тем более, если польете вы варенички ягодным сладеньким сиропом.

Время приготовления блюда – не более 30 минут. На приготовление теста уйдет 15-20 минут, на варку – 5-10 минут. Сделать соус получится за 5 минут во время варки вареников.

Посмотрите, как приготовить домашний творог легко и просто из кефира методом заморозки. очень просто. и изумительно вкусно!

Ингредиенты:

• творог – 0,5 кг,
• яйцо куриное – 1 шт.,
• сахар – 5 ст. ложек,
• мука – 4 ст. ложки + 1-2 ст. ложки для посыпания стола,
• сливочное масло – 30 граммов.

Для соуса:

• сметана 10 % — 2 ст. ложки,
• красная смородина – 50 граммов,
• сахар – 2 ч. ложки.

Рецепт приготовления

Творог выложите в удобную глубокую емкость.

Засыпьте сахар.

Вбейте яйцо.

Засыпьте муку и помешайте тесто до однородности.

Тесто переложите на стол, посыпанный мукой.

Разделите тесто на куски, скатайте жгутики и нарежьте их на порционные кусочки.

Готовые вареники можно переложить на дощечку с мукой и заморозить.

А можно отварить сразу в подсоленной воде.

Через 5-7 минут, когда вареники всплывут, достаньте их в миску и добавьте масло.

В чашу измельчителя положите смородину, сметану и сахар.

Измельчите.

Подавайте ленивые вареники с творогом, политые смородиновым соусом, готовы, приглашайте домочадцев!

Готовила Евгения, приятного аппетита!