Хмель – ингредиент не только для пива, но и для лечения
Это растение известно еще со времен идолопоклонничества. Согласно легенде, хмель — символ плодородия, и именно поэтому период сбора урожая был для крестьян большим праздником.
Сегодня принято осыпать новобранцев лепестками роз, а вот в древние времена все было несколько иначе, так как молодоженов осыпали хмелем. Люди верили, что подобная традиция сделает прочным брак и крепким здоровье. В современном мире шишки этого растения используются широко не только в пивоварении, но и в народной медицине.
Содержание статьи:
Ботаническая характеристика
Хмель — это многолетнее двудомное растение семейства Коноплевых с вьющимся, полым, четырехгранным длинным стеблем, на ребрах которого усажены острые крючковатые шипы. Листочки шероховатые, длинночерешковые с наличием золотисто-желтых желез. Верхние листья цельные, а вот нижние разделены на несколько лопастей. Что касается цветков, то они верхушечные, однополые.
Женские соцветия – это плотные шишки, которые собраны минимум в двадцать цветков. Нижняя часть шишек содержит горькие вещества. А мужские – это безлистные, разветвленные метелки.
Чаще всего встречаются именно тычиночные, то есть мужские экземпляры. Пыльца растения из-за своей легкости переносится ветром на весьма дальние расстояния. Плоды – односемянные, бурые, сплющенные орешки, покрытые у оснований остающимися околоцветниками.
Цветение растения приходится на средину августа, а созревание плодов на август-сентябрь. Средняя продолжительность жизни – пятнадцать лет.
Как собирать и заготавливать сырье?
В лечебных целях используется только одна часть растения, а именно плоды хмеля. Собирать их рекомендуется на начальном этапе созревания, в средине августа.
Желательно приступать к сбору и заготовке сырья заранее, то есть пока шишки не созрели полностью. Ориентиром к сбору может служить цвет – зеленовато-желтый. Плоды ярко-зеленого и желто-бурого цветов собирать нежелательно, так как первые еще совсем зрелые, а вторые уже переспелые.
Нежелательно также собирать те шишки, у которых слишком увеличены и оттопырены чешуйки, в них содержится большое количество семян и слишком маленькое — вещества лупулина.
Обрывать плоды нужно по отдельности вместе с цветоножкой, в противном случае, шишки без ножек во время сушки просто осыплются.
Сушить сырье необходимо тонким слоем в темном месте. Если шишки были высушены правильно, они будут упругими, приятно пахнуть, и не утратят своего первоначального окраса.
Хранить сырье можно на протяжении трех лет.
Химический состав
В растении в большом количестве содержатся следующие вещества:
- витамины В, С, РР;
- эфирные масла;
- лупулин;
- валериановая и хмелевая кислота;
- антациды;
- катехины;
- фенолкарбоновые кислоты;
- хмелевые смолы;
- воск;
- камедь;
- флавоноиды;
- вяжущие вещества;
- никотиновая кислота;
- холин;
- тиамин;
- каротин.
Многогранная исцеляющая сила хмеля
Лекарственные средства из хмеля способствуют:
- восстановлению центральной нервной системы;
- лечению сердечных и сосудистых заболеваний;
- повышению устойчивости кожных покровов к разного рода раздражителям;
- регулированию функций клеток и биохимических процессов;
- нормализации женского гормонального фона;
- восстановлению и лечению волос;
- нормализации сна;
- избавлению от глистов;
- профилактике морской болезни;
- лечению недугов печени и желчного пузыря.
Целебные свойства растения
Благодаря такому богатому составу, хмель является поистине лечебным средством. Вещества, которые содержатся в нем, способны оказывать: успокаивающее, противовоспалительное, мочегонное, регулирующее минеральный обмен, спазмолитическое, болеутоляющее, противоязвенное, капилляроукрепляющее воздействие.
Изначально средства из хмеля применяли в качестве кровоочистительного, желчегонного и мочегонного лекарства. Знаменитым врачом Парацельсом рекомендовалось принимать лекарства из этого растения людям с различными нарушениями в функционировании ЖКТ.
В XIX столетии аптекарем Планхом был введен новый медицинский термин — лупулин.
Народные средства из хмеля помогут вылечить:
- суставные заболевания;
- радикулит;
- ушибы;
- ожоги;
- обморожения;
- чесотку;
- грибковые поражения кожных покровов;
- ревматизм;
- нефрит;
- гастрит;
- неврозы;
- бессонницу;
- пиелонефрит.
Популярные и действенные рецепты
Настои плодов растения применяют для борьбы с трихомонадным кольпитом, вагинитом. Отвары используют для мытья головы при зуде, перхоти и выпадении волос.
Нередко средства из хмеля назначают девушкам с нарушенным менструальным циклом, при аменорее, альгодисменорее, гипоменструальном синдроме.
Приготовление целебной мази. Для начала нужно растереть плоды в порошок, после чего одна ложка сырья перемешивается со свежим сливочным маслом или несоленым свиным салом. Массу необходимо хорошенько перемешать. Применять при воспалительных процессах в суставах, ревматизме, ушибах.
Целебный чай нормализует сон. Возьмите пару ложек плодов растения и залейте их четвертью стакана прокипяченной воды, после чего дайте настояться в течение пятнадцати минут. Употребляйте средство перед отходом ко сну.
Этот чай также обладает успокоительным свойством. В этом случае нужно пить его дважды в день по одной чашке.
Приготовление настоя. Возьмите ложку цветков, измельчите и залейте кипяченой водой, после чего дайте настояться в течение двух часов. Употребляйте средство для улучшения аппетита трижды в день.
Хмелевое масло: приготовление
Вам понадобится пол-литровая стеклянная банка, шишки растения и оливковое масло. Наполните банку заранее растертыми плодами хмеля и залейте их оливковым маслом. Пусть масса настаивается. Так как смесь будет постепенно оседать, не забывайте доливать масло. Тару со средством поставьте в затемненное место на семь дней, время от времени взбалтывайте бутыль.По истечении недели, процедите масло и дайте ему настояться еще где-то три дня. Это средство способствует укреплению волос, увеличению груди, улучшению процесса обновления клеток кожи, разглаживанию маленьких морщин, повышению тонуса и устранению дряблости кожи.
Приготовление настойки от бессонницы. Возьмите шишки хмеля и залейте их литром водки, оставьте настаиваться на пять дней, желательно в стеклянной емкости. Употребляйте по несколько капель дважды в день, перед приемом пищи. Не забудьте разбавить настойку водой.
В случае травмирования используйте отвар в качестве компрессов и примочек.
Аллергический дерматит можно вылечить при помощи настоя.
Противопоказания
Хмель является ядовитым растением, поэтому перед тем, как начать принимать какое-либо средство, в обязательном порядке проконсультируйтесь у своего лечащего врача.
Передозировка лекарствами может сопровождаться общим недомоганием, головной болью, тошнотой, болезненными ощущениями в области сердца и одышкой.
Важно также помнить и об индивидуальной непереносимости, и если знаете, что хмель может вызвать аллергическую реакцию, лучше воздержитесь от лечения лекарственными средствами на его основе.