Уксус – народный помощник от многих болезней
Прошло уже несколько тысячелетий с тех пор, как человечество впервые познакомилось с приправой к блюдам, консервантом и чудодейственным тонизирующим и лекарственным средством – уксусом.
Его использовали в качестве приправы к яствам еще в Древнем Риме, а в качестве лекарства в Вавилоне. Помимо этого, уксус был лучшим и, пожалуй, единственным способом очищения воды. За все это время человек не смог придумать более универсального средства.
Содержание статьи:
Один другому рознь. А какой лечебный?
В зависимости от способа приготовления, уксус может быть синтетическим и натуральным. Синтетический, он же столовый, применяется преимущественно в кулинарии. Впервые этот вид синтезировал немецкий химик Гофман, еще в далеком 1898-ом году. Столовый — получают путем синтеза природного газа.
Что касается натурального продукта, то он является результатом брожения содержащего спирт сырья. Яблочный сидр, виноградное вино, пивное сусло, забродившие ягодные и фруктовые соки – все это служит основой для изготовления уксуса.
В зависимости от того, какое сырье используется для приготовления, он может быть:
- яблочным;
- бальзамическим;
- винным;
- рисовым;
- солодовым;
- тростниковым.
Все эти виды продукта имеют широкое применение преимущественно в кулинарии. И только один из них, благодаря своему богатому составу и полезным свойствам, ценится народными целителями – яблочный.
Это продукт брожения измельченной яблочной мякоти при помощи кислорода и уксусных бактерий. Данная кислота – натуральная, так как получается естественным путем.
С давних времен она является действенным народным средством, которое применяли как в профилактических, так и в лечебных целях. Он использовался для излечения от простудных заболеваний, устранения болезненных ощущений в суставах, восстановления сил вследствие переутомления или перенесенного заболевания.
О пользе этого продукта еще в 400-ом году до н.э знал врачеватель и отец современной медицины, Гиппократ. Именно им было предвидено благотворное влияние продукта на человеческий организм.
Состав яблочного уксуса и его полезные свойства
В этом продукте содержатся:
- питательные и биологически активные вещества;
- минералы;
- витамины групп А, В, С, Е;
- микроэлементы: цинк, фосфор, калий, медь, кальций, железо, селен, пектин;
- ферменты;
- яблочная, молочная, соляная, аскорбиновая и пантотеновая кислоты;
- аминокислоты;
- бета-каротин.
Каждый из вышеперечисленных составляющих крайне необходимы человеческому организму, так как отвечают за определенную функцию.
Кальций — именно тот микроэлемент, который принимает активное участие в передаче нервных импульсов и сокращении мышц. Бета-каротин является сильным антиоксидантом, способствует нейтрализации свободных радикалов.
Энзимы, или белковые молекулы, необходимы для переваривания пищи. Железо, помимо того, что способствует синтезу красных кровяных клеток, еще и препятствует появлению такого недуга, как анемия.
Без соляной кислоты, в принципе, процесса пищеварения, как такового, вообще бы не было.
Все знают о пользе яблок. Так вот, переработка этого фрукта никоим образом не сказывается на их полезности, так как все свойства яблок переходят в уксус, где полностью и сохраняются.
Употребление этого продукта внутрь (в растворенном виде) поможет улучшить здоровье и общее самочувствие. Помимо этого, вещества, входящие в состав, способствуют:
- регулировке жировых накоплений;
- нормализации и последующему сохранению кислотно-щелочного баланса;
- поддержанию работы пищеварительной системы;
- снижению уровня «плохого» холестерина;
- регулированию артериального давления;
- растворению мочевой кислоты, образующейся вокруг суставов;
- устранению болевых ощущений;
- выведению камней из организма;
- очищению организма;
- выведению токсических веществ и шлаков;
- укреплению нервной и сердечно-сосудистой системы.
Благодаря содержанию в продукте аминокислот и витаминов он обладает противовоспалительными и обезболивающими свойствами.
Показания к применению
Это лекарственное средство применяют для лечения: простудных заболеваний, ангины, ринита; болезней ЖКТ: гастрита, энтероколита, колита; подагры; кожных недугов; опоясывающего лишая; грибковых поражений кожных покровов, ногтевых пластин; гнойных и долго заживающих ран; гипертонической болезни; ожирения; стоматита; артрита, полиартрита; холецистита; тонзиллита.
Лечение заболеваний
1. Борьба с сенной лихорадкой (аллергическим ринитом). Как только почувствовали, что вот-вот заболеете, употребляйте дважды в день, с утра и вечером, раствор яблочного уксуса. Одна ложка средстваразбавляется в стакане прокипяченной воды. Перед каждым приемом лекарства добавляйте пару ложечек меда.
2. Чтобы скорее вылечить ангину, неважно какой формы, рекомендуется полоскать горло этим же средством.
3. Проблемы со сном уйдут, если принимать уксус. Для избавления от бессонницы воспользуйтесь следующей рекомендацией. Каждый день перед отходом ко сну употребляйте пару чайных ложек лечебной смеси: три ложечки яблочного уксуса и одна — натурального меда.
4. Устранение болезненных ощущений в суставах. Одну ложку продукта разбавьте в стакане кипяченной воды. Употребляйте это средство три раза в день. Продолжительность курса — два месяца. Как только вам станет легче, и боли начнут стихать, сократите прием средства, до одного раза в день.
С целью устранения острых болевых ощущений, употребляйте этот раствор один раз в час.
5. Боли при артрите можно уменьшить, если принимать следующее лекарство: смешайте две ложечки яблочного уксуса с таким же количеством томатного сока.
Приготовление исцеляющей лепешки
Вам понадобится ржаная мука, сахарная пудра и мед. Все эти ингредиенты необходимо соединить, перемешать до образования однородной массы (теста). Полученную массу нужно завернуть в марлю, приложить к пораженному суставу и закрепить при помощи бинта. С этой лепешкой ложитесь спать. С утра удалите, и протрите болезненный сустав яблочным уксусом.
Варикозное расширение вен и гипертония
Каждодневно перед отходом ко сну смазывайте чистым продуктом проблемные места. Для достижения лучшего эффекта одновременно с протиранием употребляйте несколько раз в день теплый водный раствор внутрь.
В стакане прокипяченной, слегка теплой воды разведите пару чайных ложек уксуса. Употребляйте этот раствор несколько раз в день. Добавьте в свой рацион витаминизированные продукты и минимизируйте потребление соли и сахара.
Ингаляции для устранения головных болей, лечение ожирения
Возьмите по половине литра кипяченой воды и яблочного уксуса, соедините две жидкости, и вдыхайте пары, пока боли не утихнут. При незначительных болях употребляйте раствор с медом.
Если вы страдаете от ожирения, то вам также поможет уксус. Просто растворите пару ложечек продукта в воде и употребляйте этот раствор четырежды в день, после приема пищи.
Противопоказания
Как уже упоминалось, яблочный уксус — это кислота, которая при неправильном и неконтролируемом употреблении может навредить как зубам, так и слизистой оболочке желудка. Поэтому, если нет такой необходимости, откажитесь от приема натощак. Помимо этого, после каждого употребления продукта, полощите ротовую полость.
Нежелателен прием при повышенной кислотности, наличии язвы желудка и двенадцатиперстной кишки, мочекаменной болезни, цирроза печени, гепатита. Не давайте его маленьким деткам.