Зерна сои — кладезь здоровья

Плоды сои имеют сегодня широкое применение, как в кулинарии, так и нетрадиционной медицине и косметологии. Средства на основе бобов растения способствуют нормализации уровня сахара в крови, улучшению настроения, укреплению иммунной системы.

Соевое масло ценится косметологами. Оно является неотъемлемым компонентом различных масок для лица. Масло плодов сои способствует улучшению состояния дермы, ее оздоровлению, смягчению и увлажнению. Кроме этого, полезна соя и людям, страдающим от лишнего веса.

Состав и полезные свойства соевых зерен

В плодах растения содержится значительное количество питательных и целебных веществ:

• белка;
• клетчатки;
• витаминов В, Н;
• холина;
• микро- и макроэлементов: кобальта, бора, кремния, марганца, фосфора, меди, серы, кальция, магния;
• жирных кислот;
• жиров;
• углеводов;
• аскорбиновой кислоты;
• бета-каротина;
• пектиновых веществ;
• аминокислот.

Полезные свойства сои широко известны. Препараты из плодов обладают: общеукрепляющим, иммуностимулирующим, регенеративным, противовоспалительным, антиоксидантным воздействием. Регулярное применение лекарственных составов и блюд из сои способствует:

• уменьшению содержания плохого холестерина в крови;
• нормализации АД;
• предупреждению развития остеопороза;
• нормализации функционирования ЦНС;
• улучшению мозговых функций;
• усилению двигательной активности;
• нормализации уровня сахара в крови;
• улучшению состояния женщин после наступления климактерического периода;
• понижению риска развития недугов ССС;
• повышению защитных сил организма;
• подавления роста опухолей.

Употребление сои и лекарств из нее показано людям с наличием: атеросклероза, патологий ЖКТ, диатеза, аллергий, мигрени, ожирения, запоров, простуды. Однако использовать плоды растения для терапии того или иного заболевания можно только с ведома лечащего врача. Более того, не стоит заменять традиционную медицину нетрадиционной. Это может навредить вам.

На фото выше вы видите продукты, приготовленные из сои: молоко, сыр тофу, соус, соевое мясо. Приготовить их можно и в домашних условиях. Смотрите видео о том, как сделать соевое молоко:

Спектр применения сои в рецептах эффективных лекарств

1. Средство, способствующее очищению организма от радиоактивных веществ. Каждодневно варите соевые зерна и употребляйте по ложке. Длительность курса – две недели.

2. Переутомление, малокровие: терапия настоем. Заварите 20 грамм плодов сои в только что закипевшей воде – двухстах миллилитрах. Настаивайте состав на протяжении часа. Пейте по 30 мл профильтрованного напитка несколько раз на день. Продолжительность терапевтического курса – полмесяца.

3. Гастрит, язвенная болезнь желудка и двенадцатиперстной кишки: терапия соевым молоком. Засыпьте зерна в блендер и добавьте воду, она должна покрывать уровень плодов. Не забудьте заранее очистить зерна от шелухи. Засыпьте их в тару, помните рукой, а после этого залейте водой. Шелуха всплывет, вам останется только собрать ее. Перемолоть плоды нужно тщательно. В идеале у вас должна получиться пенистая белая жидкость. Перелейте ее в кастрюлю, вскипятите, а потом проварите в течение 20 минут. Остудите средство, а затем профильтруйте. Принимайте по четверти стакана дважды на день.

4. Это же средство способствует устранению симптоматики климакса. Принимайте по 30 мл препарата трижды на день. Продолжительность курса – два месяца.

Соевое масло: применение в косметологии

Масло из плодов растения научились готовить более пяти тысяч лет назад в Древнем Китае. Уже в то время люди знали о свойствах сои. Более того, растение являлось священным. Масло соевых бобов — жидкость соломенно-желтого окраса, обладающая резким, специфическим запахом.

В продукте в немалой концентрации содержится лецитин, способствующий восстановлению и защите клеток. Помимо этого масло является кладезем полиненасыщенных жирных кислот, нормализующих кровообращение в тканях и наполняющих клетки влагой.

Соевое масло является настоящей находкой для сухого и нормального типа дермы. Регулярное применение масок на основе продукта поможет в придании коже упругости и восхитительной мягкости, в борьбе с морщинками и высыпанием, защите дермы от пагубного воздействия ветра, солнца.

Самый оптимальный вариант использования масла в косметических целях – добавление продукта в кремы, лосьоны или маски.

1. Маска, способствующая выравниванию цвета лица. Отварите одну картофелину, истолките половину и смешайте с небольшим измельченным при помощи терки яблоком. Соедините эту массу с лавандовым маслом – двумя капельками, маслом чайного дерева – тремя миллилитрами и соевым – десятью миллилитрами. Нанесите средство на очищенную кожу лица. По истечении четверти часа умойтесь теплой водой. Картофель очистит дерму, яблоко устранит раздражения, а масло плодов сои – увлажнит кожу.
2. Приготовление восстанавливающего молочка для сухого типа дермы. Это средство пригодится вам в отпуске, когда солнце вместе с ветром наносят коже особый вред. Разомните один банан. Соедините массу с молоком – 20 мл, яичным желтком и маслом сои. Хорошенько перемешайте ингредиенты. Нанесите средство на очищенное лицо на двадцать минут. Удалите при помощи смоченного в воде ватного диска.

Полезно масло и в уходе за волосами. Оно поможет в оздоровлении волос, ускорении их роста, а также придаст шелковистости и блеска.

1. Оздоровительная маска. Соедините соевое — 100 мл с качественным растопленным сливочным маслом – четвертью стакана. Подогрейте слегка смесь. Нанесите на волосы на 20 минут. После процедуры вымойте волосы с шампунем.
2. Средство, стимулирующее рост волос. Смешайте масло сои – 50 мл с таким же количеством касторки. Обработайте составом волосы. По истечении двадцати минут помойте голову.
3. Витаминная маска. Смешайте в равных пропорциях соевое и репейное масло. Добавьте к смеси лимонный сок – ложечку. Подогрейте состав слегка. Распределите маску при помощи щетки по всей длине волос. Наденьте шапочку для купания и оберните голову полотенцем. Спустя час помойте голову.

Противопоказания

Не стоит использовать плоды сои при наличии индивидуальной непереносимости. Применение препаратов на основе данного продукта должно быть целесообразным и в обязательном порядке одобренным лечащим врачом. Не занимайтесь самолечением, не превышайте указанных в рецептах дозировок и не злоупотребляйте средствам соевых зерен.