Бананы: польза и вред для здоровья

Бананы полезны, достаточно питательны и очень удобны, их можно взять с собой. И если вы вдруг не успели позавтракать, банан быстро вас выручит. Он содержит немалое количество фруктозы и сахарозы, поэтому отлично справляется с чувством голода и надолго заряжает энергией.

Эти плоды не только имеют приятный вкус и аромат, но также богаты витаминами и минералами. Разберемся, в чем польза для организма бананов, кому могут навредить, как выбирать при покупке и хранить их дома.

Состав и полезные свойства: витамины

Плод этот обладает сбалансированным витаминно-минеральным составом. В него входят витамины группы В, А, Е, С, а также такие микро- и макроэлементы, как калий, магний, натрий, фосфор, кальций, железо.

1. Витамин С, содержащийся в мякоти банана, способствует укреплению иммунитета, защищая организм от различных простудных заболеваний и инфекций, а также является природным антиоксидантом, замедляющим процессы старения.
2. Витамин В1 (тиамин) принимает активное участие в важных обменных процессах организма, необходим для нормальной работы нервной системы, стимулирует мозговую активность, улучшая умственные способности, повышает иммунитет.
3. Витамин В2 (рибофлавин) также является активным участником всех обменных процессов. Он стимулирует кроветворение, полезен для органов зрения, положительно влияет на состояние нервной системы, печени, слизистых оболочек. Его называют еще «витамином красоты» и от его присутствия в организме зависит состояние волос, кожи и ногтей.
4. Витамин В3 (витамин РР) благотворно влияет на деятельность нервной системы, улучшает работу мозга, поэтому бананы рекомендуется употреблять тем, кто занят умственным трудом.
5. В6 или «витамин хорошего настроения» стимулирует выработку в организме серотонина, который позволит справиться с отрицательными эмоциями, тоской, улучшит настроение и зарядит энергией. Ешьте каждый день бананы, это отличный природный антидепрессант. Кроме того витамин В6 считается натуральным мочегонным средством, поэтому полезен тем, кто страдает от отеков.
6. Витамин В9 (фолиевая кислота) поддерживает иммунную систему; положительно сказывается на работе пищеварительной системы и печени; незаменим для нормального кроветворения; участвует в процессе формирования новых клеток. Он необходим для нормального протекания важных процессов во время беременности.
7. Витамин Е увеличивает защитную силу организма, замедляет старение клеток, оказывает омолаживающее действие, делает кожу гладкой и эластичной. Его нужно включать в маски для лица, способствующее улучшению кожи.

Минералы

Банан богат калием, играющим важную роль в функционировании нервной системы и мышц. Регулярное употребление этого плода снижает риск развития инфаркта и инсульта нормализует давление.

1. Калий улучшает снабжение головного мозга кислородом, способствуя лучшей его деятельности, а также снимает спазмы, снижает утомляемость. Полезен плод для людей, занимающихся спортом и физическим трудом.
2. Магний, содержащийся в нем, активно участвует в работе нервной системы и мышц и способен предотвратить их спазмы.
3. Кальций и фосфор способствуют полноценному росту и укреплению костей и зубов.
4. За счёт наличия железа, бананы способствуют выработке гемоглобина в крови, что важно при анемии.
5. Волокнистая структура этого плода делает его полезным для желудка, особенно при хроническом гастрите.
6. Они помогут быстро восстановить силы после физической нагрузки, а также дадут необходимый заряд энергии перед тренировкой.

Отличный диетический рецепт: овсяноблин с бананом и творогом для правильного питания.

Кому может навредить

Не рекомендуется есть его натощак, а также запивать водой, так как он медленно переваривается и может вызвать вздутие живота.

[good]Не стоит ими увлекаться и людям, перенесшим инсульт или инфаркт, а также тем, у кого варикозное расширение вен или тромбофлебиты. Эти фрукты сгущают кровь, увеличивая ее вязкость и повышая риск тромбообразования.[/good]

Нежелательны они и для диабетиков из-за большого содержания сахара в плодах и людям с лишним весом, так как они достаточно калорийны.

Как выбрать и как хранить?

У хорошего фрукта кожура ровного желтого цвета без черных пятен и точек. Также часто встречаются экземпляры с серой кожурой, которая становится такой от переохлаждения при транспортировке или хранении. Такие плоды безвредны, но пользы от них меньше.

Это тропический плод, он любит солнце и плохо переносит холод, поэтому купленные бананы хранить лучше при комнатной температуре, а не в холодильнике. Следует отметить и то, что они лучше сохраняются, купленные целой гроздью, поэтому не желательно отделять их друг от друга при покупке.

Польза банана неоспорима. Он идеально подходит для перекуса, так как отлично утоляет голод. При этом снабжает организм полезными веществами и надолго заряжает энергией. Но не стоит забывать и о противопоказаниях. Как все продукты питания, его следует употреблять в разумных количествах, без излишеств.