Жульен с курицей и грибами

Обожаю это блюдо вкусное и полезное блюдо во всех вариациях. Сочетание грибочков с курицей идеально, вкус отменный, всем без исключения, нравится, гости нахваливают, домочадцы лопают с пребольшим удовольствием. Предлагаю приготовить к обеду жульен с курицей и грибами, рецепт с фото в духовке на противне прилагаю для наглядности. Все просто и очень вкусно! Рекомендовано для безглютенового меню.

Нам понадобятся:

• лук репчатый – 1 шт.,
• грибы – 700 граммов,
• куриное филе – 200 граммов,
• растительное масло – 3-4 ст. ложки,
• мука – 2 ст. ложки,
• сметана 10 % — 200 мл,
• вода -0,5 стакана,
• соль , специи
• укроп, петрушка – 1 пучок,
• сыр твердый – 150 граммов.

Посмотрите еще, как вкусно приготовить мясо по-французски с сыром, пошаговый фото рецепт.

Рецепт приготовления жульена с курицей и грибами

Лук нарежьте кубиками и обжарьте на масле.

Туда же добавьте нарезанные кубиками грибы.

Куриное филе отварите заранее и нарежьте на кусочки. Переложите курицу в сковороду к грибам. Посолите и перемешайте.

В сковороду насыпьте муку.

Залейте сметану.

Залейте воду, добавьте соль и специи. Помешайте, тушите 5-7 минут. Соус перелейте в сковороду с грибами.

Засыпьте нарезанную зелень и помешайте.

Массу для жульена переложите в жаропрочную форму.

Сверху посыпьте тертым сыром и поставьте форму в духовку на 10 минут на огонь 170 градусов.

Наш жульен с курицей и грибами, запеченный на противне в духовке, готов, ароматы стоят непередаваемые, срочно зовите домочадцев к обеду!

Готовила Евгения, приятного аппетита!